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鲜奶木瓜布丁(
3
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用电子量勺称出3g的吉利丁粉;
将3g吉利丁粉和170g凉牛奶以及20g白砂糖混合,将牛奶略微加热,使吉利丁粉和砂糖完全溶解;
把木瓜的果肉挖出;
牛奶降至室温后倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至牛奶凝固;
将木瓜从中间一分为二,之后切片即可。