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红烧豆腐炖肉(7/7)
将五花肉切成1平方厘米大的小块
放入一勺盐,一勺糖,一茶匙料酒,一茶匙生抽,半茶匙老抽,将肉腌制十分钟左右
将豆腐切至和肉差不多大小的小块
锅中放油,将肉放入锅中翻炒
等肉表面变色,将豆腐放入翻炒,小心不要把豆腐拨的太碎了
加入可以没过所有食材的水,中小火炖煮半小时左右
摆盘~