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牛油果拌蛋(2/6)
成熟的牛油果一枚
对半切开
挖去圆核后轻轻画格子,小心别把果皮割破。
煎好一张黄灿灿的鸡蛋饼
把牛油果翻个个,果肉自然剥落在玻璃碗里,干净利落。
用几滴橄榄油拌上鸡蛋、香菇干,在洒上一点黑胡椒、盐,180度上火烤10分钟,清新悦目的牛油果拌鸡蛋即可食用。