牛油果拌蛋
清新悦目的牛油果，成熟以后幼嫩细滑。拌上煎好的鸡蛋、香菇干，再洒上小许胡椒粉，味蕾即刻被激发绽放。垂涎吧……
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步骤1/6
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成熟的牛油果一枚
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步骤2/6
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对半切开
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步骤3/6
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挖去圆核后轻轻画格子，小心别把果皮割破。
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步骤4/6
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煎好一张黄灿灿的鸡蛋饼
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步骤5/6
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把牛油果翻个个，果肉自然剥落在玻璃碗里，干净利落。
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最后一步
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用几滴橄榄油拌上鸡蛋、香菇干，在洒上一点黑胡椒、盐，180度上火烤10分钟，清新悦目的牛油果拌鸡蛋即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
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