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蜂蜜芝麻鸡(3/8)
1.调汁：将蜂蜜倒入碗中，加入芝麻，酱油，蒜泥，搅拌均匀
2.鸡胸肉切块，撒上少许盐和胡椒粉进行腌制
3.蛋清放入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀顺滑
4.将调好的淀粉汁倒入腌制好的鸡肉中
5.锅中放油，烧热后，放入鸡块进行翻炒至肌肉变色，（若用平底锅煎至金黄会更酥脆，口感更好）
6.倒入预先调好的蜂蜜汁，加入葱花和芝麻接着翻炒
7.放入开水焯过的西兰花，翻炒几下就可以出锅了
完成，卖相不好看，味道还算不错