排骨鸡蛋生日汤(2/6)
准备好食材,最好把天麻切小点,煮的时候会膨胀好大块
先用热水泡好莲子、党参、天麻,把桂圆剥好,如果想要甜一点放荔枝好些多放点,党参也可以多放点
排骨超市买的一份的,我只加了一半因为是一个人吃,所以分量都弄的少
把排骨过下水捞起来,把所有食材放入电饭煲,在最上面直接打入3个鸡蛋(一般生日都会吃3个鸡蛋),不要搅拌,盖上盖子开始煮个一个多小时就可以了
由于技术不太好,打鸡蛋的时候都散了,像我妈妈弄的都是好漂亮的,3个圆圆的鸡蛋摆在上面完全没有散
完成