宝宝辅食-自制鱼圆(3/9)
菜场现杀的花鲢尾巴，一条有一斤半多，听说花鲢做鱼圆很适合，初次实验，做的不好的大家可以自己改进一下。
削下鱼骨，切下鱼肉（皮上的红肉不要，红肉很形）
用刀背剁鱼肉，按这个方法的话锤肉锤应该更好用，下次我试试再告诉大家
把鱼肉剁成绒状
挑出鱼肉里的刺，用刀背剁鱼刺不会碎，剔鱼刺的时候比较方便
葱姜泡水，把鱼肉放料理机打成泥，加入葱姜水搅打上劲（做给宝宝的，所以没有加任何调味料）
锅里烧水，烧热就行了，不要烧开，把鱼圆挤进锅里
剩下的鱼骨头可以做个鱼汤，还是挺鲜的
第一次尝试做鱼圆，宝宝还吃不了，给老公做了个茄汁鱼圆，还是不错哒！