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韭菜盒子(
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和面,在面粉中先加入盐和油和面面倒入温水不断搅拌至有小团小团出现。
搓成团后盖上湿毛巾开始醒面30分钟
韭菜因为韭菜根比较硬所以可以切成末,韭菜叶切段
肉末切好入锅煸炒,放入料酒去腥
鸡蛋煎好,粉丝泡好,木耳切碎,拌好,按照个人口味进行调味。
把醒好的面拿出来进行擀面,擀成圆形。
包好的韭菜盒子入锅煎。
美味的韭菜盒子就完成了。