意大利香肠洋葱土豆派-长帝贝贝CRWF32AM烤箱(11/14)
提前将土豆切块蒸熟或是微波炉叮熟,其他食材准备
香葱洗净控水备用,其他辅料准备
将土豆块装进食物保鲜袋,用擀面杖碾成土豆泥
放入容器,加入低筋粉,现磨黑胡椒碎,香葱碎适量混合
将黄油a加盐隔水融化
稍冷却后倒入步骤4备用
借助硅胶铲翻拌均匀
使用残留黄油刷派模
将稍冷却的土豆派底压入模具
将洋葱切碎,意式辣香肠连同B黄油加热煎至香肠表皮变深色
将香肠挑出,洋葱铺撒在土豆派底上,蛋白分离,蛋黄加牛奶打散
放上香肠,倒蛋液
放入烤箱,以175度上下火烘烤20分钟即可
手机启用阿里小智,以175度上下火烘烤20分钟