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培根香菇炒饭(0/4)
将干香菇泡发,然后切成小粒备用。
青红辣椒切碎,培根切成小粒,姜切丝。
3勺泡香菇的水,1勺蚝油,2勺子生抽,适量白糖,预先调好汁。
热锅热油,先下姜丝炒出香味。 加入培根粒翻炒出油。 倒入2碗米饭,翻炒至颗粒分明。 加入步骤3预调的汁及青红辣椒,继续翻炒2分钟。 出锅,撒上葱花。大功告成^_^