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绣球酥(6/17)
准备原料备用
中筋粉，玉米油，混合拌匀。盖保鲜膜松弛半小时。
揉成光滑面团
油酥制作：低粉筛入玉米油中
翻拌均匀
分三份，一份原色，一份加入可可粉，一份低人几滴食用色素。
擀成如图长条状
从上往下卷起
盖保鲜膜，静置20分钟。
豆沙馅备好
中间压一下
两边收回来
包好豆沙馅
这是平常的酥
绣球酥：切成如图长条
如图编在一起
包馅收口，烤箱预热。180度，25分钟。