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苹果派(1/7)
准备材料
熬苹果馅,30g黄油融化后加入苹果,柠檬,熬至苹果半透明,加入水淀粉,出锅后淋上炼乳,晾凉
做派皮:低筋粉+30g黄油+蛋黄 发到冰箱1个小时 铺到烤盘底部,扎上孔
铺一层派馅
铺一层香蕉片
在铺一层派馅,中间高,四周低
表面铺上派皮剩余材料做成的编制网条,刷上蛋液,烤箱200度预热好,烤30-35分钟,