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比较丑的煎包(1/7)
酵母用30度左右温开水化开，（大概5分钟）
面粉中加入酵母水，揉成面团（水一点点加）发酵至两倍大小
制作馅料：牛肉、香菇、洋葱加一点淀粉、黄酒、五香粉、生抽、糖、盐、食用油（牛肉太瘦，可以换成猪五花），顺时针搅拌上劲，可倒入一点水！
面团发酵后搓成长条，切成小剂子，擀成圆形，然后包入肉馅，收口朝下放（样子比较丑哈哈哈哈）醒5-10分钟
起个油锅，把包子放入锅里！煎一会后翻个面然后加入开水（没过包子一半的位置）
盖上锅盖，开中火煎
水烧干差不多就可以出锅了！香喷喷，要是有葱花再洒入葱花和芝麻！！（家里没有了）