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玫瑰黑糖银耳莲子羹(
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准备好所有食材。
百合洗净泡发到软。
杞子,山楂干泡发到软。
莲子洗净去芯泡发到软。
银耳泡好后,用剪刀尽量剪碎,这样更好地煮出胶原蛋白。
红枣洗净去核(因为比较上火),然后剪成小块。
姗姗用的隔水炖锅所有材料可以一起下锅。也可以使用最简单的工具电饭煲的煲粥功能煮,银耳冷水下锅,大概放4碗水左右,能漫过银耳为止,先煮1个小时,然后放莲子、百合、红枣、杞子、山楂干再煮半个小时。
最后放玫瑰黑糖(如果没有玫瑰黑糖可以用玫瑰花茶的花瓣和冰糖代替)后断电,盖上电饭煲盖,闷半小时即可。
热吃功效更好哦~