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巧克力慕斯(7/9)
材料全家福
把奥利奥碎入融化的黄油中搅拌，倒入6寸模具中，压实！（可以先用烫水烫下汤勺擦干，这样汤勺就不会粘饼干了。）
吉利丁片剪小，放冷水泡软。
忘拍照了。把黑巧和牛奶混合，隔热水融化。加入泡软的吉利丁，搅拌融化均匀。
淡奶油打发，有弯弯的小尖就可以了。
加入打发后的奶油，搅拌均匀。
倒入之前的模具中，震掉小气泡，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
用个高点的杯子，模具放上去拿热毛巾捂模具周围，慢慢使它脱模。
完成٩(๑^o^๑)۶！用巧克力装饰下就好了。底不是很好吃，教程上是放的蛋糕片，我家没有烤箱就只好换了。