巧克力慕斯
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步骤1/9
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材料全家福
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步骤2/9
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把奥利奥碎入融化的黄油中搅拌，倒入6寸模具中，压实！（可以先用烫水烫下汤勺擦干，这样汤勺就不会粘饼干了。）
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步骤3/9
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吉利丁片剪小，放冷水泡软。
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步骤4/9
忘拍照了。把黑巧和牛奶混合，隔热水融化。加入泡软的吉利丁，搅拌融化均匀。
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步骤5/9
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淡奶油打发，有弯弯的小尖就可以了。
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步骤6/9
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加入打发后的奶油，搅拌均匀。
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步骤7/9
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倒入之前的模具中，震掉小气泡，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
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步骤8/9
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用个高点的杯子，模具放上去拿热毛巾捂模具周围，慢慢使它脱模。
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最后一步
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完成٩(๑^o^๑)۶！用巧克力装饰下就好了。底不是很好吃，教程上是放的蛋糕片，我家没有烤箱就只好换了。
特爱甜食的可以把黑巧换成牛奶巧克力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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