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韩式石锅拌饭(
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菠菜洗净放开水里焯熟,豆芽煮熟,胡萝卜丝炒熟,西葫芦丝炒熟。
牛肉切片放入酱油、芝麻、盐、香油腌制片刻,锅中放入少量油,放入蒜炒出香味,放入牛肉小火炒至变色盛出备用。
将一个梨打成果泥,取两勺梨果泥、2勺韩式辣酱,适量糖一起搅拌均匀。
石锅底部抹一层香油。
米饭盛入。
菜和肉摆在米饭上。
煎一个半熟的鸡蛋(根据个人喜好决定成熟度)
摆在上边,配点泡菜,洒上辣酱,开吃吧!
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