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酸口番茄鱼(╭☞•́ω•̀)╭☞(9/9)
将鱼洗净，沥干，倒入料酒，花椒粉，胡椒粉，豆瓣，淀粉，腌好(ﾉ≧ڡ≦)
番茄切成小瓣，配菜切成段，姜切成条，蒜拍烂，葱切葱花(*¯﹀¯*)
就这样o(**)o
油烧好，倒入姜和蒜，炒香，倒入刚好淹过番茄的水，水烧开，撒上花椒粉和胡椒粉，倒入番茄煮软o(**)o
放入鱼头煮开三四分钟(｣･e･)｣
倒入鱼片，煮开三四分钟翻一圈，在煮个三四分钟，就好了Y(^o^)Y
撒上配菜，鸡精，盐，混好，就可以起锅了！
最后撒上葱花就可以了(´⊆｀*)
最后的最后在装一下逼格，嘿嘿嘿(╭☞•́ω•̀)╭☞