酸口番茄鱼(╭☞•́ω•̀)╭☞
菜谱我弄了很久很久很久啊!(*´艸`*)我的天呐
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步骤1/9
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将鱼洗净,沥干,倒入料酒,花椒粉,胡椒粉,豆瓣,淀粉,腌好(ノ≧ڡ≦)
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步骤2/9
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番茄切成小瓣,配菜切成段,姜切成条,蒜拍烂,葱切葱花(*¯﹀¯*)
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步骤3/9
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就这样o(**)o
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步骤4/9
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油烧好,倒入姜和蒜,炒香,倒入刚好淹过番茄的水,水烧开,撒上花椒粉和胡椒粉,倒入番茄煮软o(**)o
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步骤5/9
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放入鱼头煮开三四分钟(」・e・)」
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步骤6/9
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倒入鱼片,煮开三四分钟翻一圈,在煮个三四分钟,就好了Y(^o^)Y
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步骤7/9
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撒上配菜,鸡精,盐,混好,就可以起锅了!
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步骤8/9
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最后撒上葱花就可以了(´⊆`*)
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最后一步
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最后的最后在装一下逼格,嘿嘿嘿(╭☞•́ω•̀)╭☞
鱼不能煮太久,翻鱼要从底部翻,喜欢酸口的朋友可以加点醋或番茄酱ー=≡Σ( ε¦) 0
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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