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花生酱夹心巧克力(7/11)
将巧克力隔水加热至50-60度,搅拌融化,呈顺滑有光泽液体状。
巧克力液倒入模具大概1/3,送冰箱冷藏,表面凝固就好。
将花生酱与黄油置于碗中,隔水小火加热
搅拌至完全融合,无颗粒
加入香草精,糖粉
搅拌均匀
花生酱夹心平铺在干净烘焙纸上,厚度约0.5cm,冰箱冷藏15min,用心形饼干模具压出6块夹心
将夹心放入心形硅胶模具
第2步剩下的巧克力液倒入
掂出气泡,送人冰箱冷藏至硬
可以打包送人啦~~~