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白桃乌龙戚风蛋糕8寸萨瓦(6/6)
烤箱预热150度，上下火
牛奶微波炉叮一下，加入乌龙茶碎
拌匀幼砂糖和蛋黄，随后加入葡萄籽油、牛奶乌龙茶和过筛低筋面粉，翻拌均匀
分三次加入糖打发蛋白，第一次打发蛋白呈鱼眼泡，第二次打发至更加浓稠，第三次打发蛋白表面出现明显纹路，直至蛋白能拉起直立尖角为干性发泡状态。我用凯伍德5档，妥妥的
将蛋白糊分三次拌入蛋黄糊中，以J字手法用刮刀翻拌均匀
倒入乐葵8寸萨瓦，烘烤50分钟出炉，渣烤箱烤的里嫩外焦