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炸鸡排(1/3)
鸡蛋打出泡，鸡胸肉腌制半小时，油温烧到将干筷子放进去会冒泡，就可以开始了。先裹鸡蛋液在裹面粉和面包糠。
自己看着点鸡排颜色翻面，别炸黑了。
炸完切好在撒上十三香，调料可沾可撒在鸡排上。