两条小花胶泡发好，我用的是新西兰的花胶

海参泡发

花胶海参泡发可以看豆果其他帖子，这里我就不具体写了。 海参和花胶切块，葱白切小段， 下油锅，海参花胶入锅内炒3-5分钟， 加蚝油和生抽适量，这两个都比较咸，所以我没有另外再加盐，煸炒均匀后，加清水盖锅小火焖煮5分钟左右，最后洒入葱花和香油，出锅。