海参炆花胶
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花胶，海参，葱一棵
小花胶两片，澳洲小刺一头
烹饪步骤
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步骤1/3
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两条小花胶泡发好，我用的是新西兰的花胶
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步骤2/3
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海参泡发
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最后一步
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花胶海参泡发可以看豆果其他帖子，这里我就不具体写了。海参和花胶切块，葱白切小段，下油锅，海参花胶入锅内炒3-5分钟，加蚝油和生抽适量，这两个都比较咸，所以我没有另外再加盐，煸炒均匀后，加清水盖锅小火焖煮5分钟左右，最后洒入葱花和香油，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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