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海参烧猪肝(2/7)
海参对半切开再切成条状，准备好葱花、蒜末、姜末
猪肝清洗干净后切片，泡上盐水；青红辣椒分别斜切成片备用
锅里放水烧开后，放入姜片，料酒，柠檬汁，接着依次放入猪肝，海参，20秒后将所有材料捞出，冲洗干净备用。
锅烧热后倒入油，放入豆豉，用小火煸炒30秒后，倒入葱姜蒜末炒香
放入焯好的猪肝，海参，加入盐，生抽，糖，炒匀，加点水闷烧一下
放入青红辣椒片翻炒，接着淋入水淀粉，转大火收汤汁。
美味时刻