素烧蒜苔的做法_菜谱

食材切成条

热油

油热在把土豆放盐抓匀

在加入淀粉抓匀

下锅炸时不要翻动淀粉定型后在翻动

碗里还残留淀粉，不要浪费，胡萝卜放在里面，不用加淀粉了，搅拌一下在下油锅

土豆快成熟时。放入胡萝卜油炸两分钟。出锅

热油倒出。锅里残留少许油。放入蒜苔。加入少许盐，翻炒至软烹入酱油入味再放入油炸好的土豆条和胡萝卜条。最后放鸡精如果想要汤汁的也可以添加一点水，在勾芡就行了，这样菜更入味我今天要拍照所以没勾芡

出锅开吃