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鲜虾香菇肉末酱(9/9)
小鲜虾剪去虾须洗净备用
香菇洗净切小丁
葱花，姜末，蒜片切好备用，爱吃姜的切丝，不爱吃的切沫。
猪肉切小丁或者切成肉末都可以。
锅里油热下葱花，姜末，蒜片爆香，下鲜虾炒至变色
下香菇丁，肉末翻炒至肉变色加一勺辣椒粉，不能吃辣可以不加，加料酒去腥
加两大勺黄豆酱，加两勺白糖提鲜，加一大碗凉水，翻炒均匀煮十五分钟至酱变得浓稠，期间要不停的用锅铲搅动防止糊底。
看，汤汁收到这个程度就可以装盘了，因为虾和香菇都很鲜，所以就不用放鸡精了
看看，是不是很诱人啊，下饭的利器噢！卷单饼夹馒头最好吃。