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花菇鸡蛋炒面(
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所有食材洗干净,葱切葱花,如果是香葱,香葱最好,朝天椒切碎,花菇切丁,蔬菜切断
这是我买到的炒面,非常筋道,很干爽
起锅,放入油,烧热,为了不粘锅
各位,先放鸡蛋,可以避免后面粘锅,这是个秘诀,等鸡蛋炒散之后,加入葱,辣椒,香菇丁,记住不要把蔬菜丢进去了,充分炒匀,加一点盐
加入炒面,这个时候,如果你怕炒面太干,可以稍微加一点点水,拌匀,接着将食材和面炒匀
加入蔬菜,稍微加点生抽
炒制蔬菜断生,出锅
成品