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儿时回忆～豆腐脑(5/7)
干木耳 干香菇 干黄花菜洗净提前泡发
内酯豆腐入锅蒸五分钟左右
大料 豆腐皮 花椒粉 小茴香 蒜切成蒜末待用……
香葱洗净切碎待用……
锅中放油烧热后加入蒜末爆香
加入泡发好的黄花菜 木耳 香菇爆炒一下，然后加水（加泡发香菇木耳黄花菜的水更好），放入大料，花椒粉，白糖，小茴香，味极鲜等调料煮20分钟左右，加入用水调好的淀粉（勾芡），关火
把汤浇在蒸好的豆腐上放一些酱豆腐汁，蒜汁，香油两滴，香葱或香菜适量就大功告成啦！