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珍珠汤(2/6)
食材洗净,土豆切条,黄瓜和胡萝卜切菱形片,西红柿切片,葱和蒜切小片
锅里倒油,微热时放入葱和蒜爆香,放入十三香。
放入土豆和胡萝卜翻炒一会,之后再加入黄瓜和西红柿翻炒,炒一会后倒入少量酱油调味调色
添水烧开,也可少放两滴香油
烧水的过程就可以开始做珍珠了。少量慢慢的倒水,边倒水边用筷子快速搅动
水开后倒入珍珠,边倒边用勺子搅拌,盖上锅盖,大火煮个七八分钟就可以准备出锅了,出锅前放入鸡精。出锅后也可以放入少量香菜沫