珍珠汤
我和老公都特别喜欢吃珍珠汤,特别是那种汤比较粘稠的。我做这道菜比较慢,老公上班又早。所以一直也没有起来给老公做,今天终于早起做了珍珠汤,老公说超好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
食材洗净,土豆切条,黄瓜和胡萝卜切菱形片,西红柿切片,葱和蒜切小片
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里倒油,微热时放入葱和蒜爆香,放入十三香。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入土豆和胡萝卜翻炒一会,之后再加入黄瓜和西红柿翻炒,炒一会后倒入少量酱油调味调色
-
步骤4/6
点击查看大图
添水烧开,也可少放两滴香油
-
步骤5/6
点击查看大图
烧水的过程就可以开始做珍珠了。少量慢慢的倒水,边倒水边用筷子快速搅动
-
最后一步
点击查看大图
水开后倒入珍珠,边倒边用勺子搅拌,盖上锅盖,大火煮个七八分钟就可以准备出锅了,出锅前放入鸡精。出锅后也可以放入少量香菜沫
1.做珍珠的时候水一定不能一下子放多了,那样面就都粘到一起了。2.食材自己随意放,喜欢吃什么都可以放,还可以放白菜,菠菜,火腿肠,也可以打个荷包蛋。3.西红柿和黄瓜可以在出锅前再放,那样会有黄瓜的清香味,西红柿也会保持完整,因为我家宝宝小,黄瓜不能吃太硬的,而且他不喜欢吃西红柿的酸味,所以我就都用油炒了一下,西红柿炒的时间越长,酸味越不明显。PS:打荷包蛋小技巧,水烧开后打入鸡蛋,快速关火盖上锅盖,焖两分钟,这样鸡蛋一点都不会散,之后再开火继续下面的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
珍珠汤的相关分类
珍珠汤的相关推荐
-
珍珠汤(又名嘎达汤)。
137186人看过 -
珍珠汤
45949人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
266645人看过 -
凉拌腐竹
3677641人看过 -
炸龙骨
87126人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
929722人看过 -
五分钟煎出鲜嫩牛排
6077770人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4904861人看过 -
三鲜珍珠汤
29666人看过 -
#流感季饮食攻略#家庭版干锅虾,冬天就吃它!
126345人看过 -
#秋日养生这样吃#秋葵西葫芦鸡蛋虾滑
136327人看过 -
白灼鱿鱼
70425人看过