牛腩加姜片凉水下锅大火三五分钟捞出洗净（附近便利店牛腩卖光了，用的牛柳）四个蒜瓣两片洋葱切碎。土豆西红柿切块。蘑菇切片，芹菜切丁。然后准备蕃茄罐头和罗勒碎
锅内入油（黄油植物油都行）加蒜末洋葱炒香，放入牛肉和蔬菜，芹菜不放。翻炒一分钟
加入半罐西红柿罐头，也可以自己用西红柿去皮榨碎代替。因为我只有一个西红柿了所以倒了半罐。放入盐和水。水要多加。熬越久越鲜浓，熬的时候要注意搅拌避免糊锅
汤快熬好时，芹菜炒至稍微断生备用（怕麻烦的芹菜晚点丢进去一起煮，我不喜欢很软的口感）然后等到土豆炖的一碰就碎，汤汁浓稠时放入芹菜稍微焖一分钟。
推一个小搭配，法棍切两片切块微波炉中高火叮一分钟（根据自家微波炉功率来）法棍块会变的像馍片一样酥脆。喝汤时丢进去配着吃。好吃到爆炸
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