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超美味鲜虾可乐鸡(2/6)
鲜虾去壳去头后洗净，放入少许料酒，盐和鸡粉，抓一抓后放一旁腌渍、
土豆煮熟压成泥（嫌麻烦，直接切成小粒放在保鲜袋，加入一点点点水，微波炉高火6分钟）、加入红萝卜末，黑胡椒粉，盐、搅拌均匀、
抓一小块土豆泥放在掌心搓成球后压扁，包上一只虾，虾尾巴露出来、捏成饼状、
拍上生粉，裹上蛋液，沾满面包糠、中高油温炸至金黄后捞起、
搞定啦～(☆_☆)
好好吃