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香肠杂蔬焖饭＃美的初心电饭煲#(5/7)
准备所有材料，将其都洗干净，将胡萝卜、青红椒、香菇切成小颗粒，香肠切片。
将大米淘净，倒入美的电饭煲，加适量清水，滴几滴香醋，盖上盖子，插上电源，按煮饭键。
妙锅烧热，放少许猪油，加生姜末炒香，倒入毛豆米和胡萝卜翻炒一分钟，加入香肠片炒至透明，再加入香菇、青红椒粒，加生抽和干豆豉炒匀，喷一点点水烧七成熟盛出。
此时米饭正好也煮开了，差不多干水，将炒好的香肠杂蔬倒在饭的半边。
盖上盖子继续煮，直至跳闸到保温键。
跳闸后焖几分钟，在揭开电饭煲盖时，一股米饭和腊肠、蔬菜的浓郁香气，扑鼻而来，禁不住口水都出来了。
成品，如果不怕胖的话，再加点猪油、生抽伴一下更香。