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香肠杂蔬焖饭

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岁月如歌168

听姥姥说，三年自然灾害时期，她们几乎每天都是菜闷饭，什么豌豆焖饭、红薯焖饭、青菜饭、豆角饭等等⋯，不过那都只是为了充饥，因为粮食不够吃，也没有油，更别说吃肉。现在的生活好啊，跟从前比那就是天堂，天天鸡鸭鱼肉，只有你想不到的，没有你吃不到的。想吃菜焖饭了，只为换换口味，怕胖不敢多放油，开始做啦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大米 400g
、
香肠 半根
、
香菇 4朵
、
毛豆米 1把
、
青红椒 各1个
、
胡萝卜 1根
、
干豆豉 少许
、
生抽 适量
、
猪油 适量
、
姜沫 适量
烹饪步骤
小贴士

炒菜时无须加盐，因为腊肠是咸的，生抽也有咸味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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