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简单炸薯条(5/5)
买个新鲜的土豆，切条后，清水冲洗掉淀粉！然后热水烧开，放少许盐，放进土豆条煮八成熟，我一般都煮个一分钟左右，不要煮太熟了哈
嘿嘿，我着急吃，没怎么控干就放进冰箱3个小时左右，把土豆条冻硬！
热锅烧油，小火，下土豆条，把土豆条尽量分开下锅，如果放进冰箱前控的比较干的话，就不会粘在一起！炸之土豆条变硬，一般3分钟左右就差不多，具体根据实际情况，记得火不要太大！
口味重的可以稍微再撒点盐！
成品