简单炸薯条
一个吃货喜欢折腾，爱吃薯条，爱折腾！
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步骤1/5
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买个新鲜的土豆，切条后，清水冲洗掉淀粉！然后热水烧开，放少许盐，放进土豆条煮八成熟，我一般都煮个一分钟左右，不要煮太熟了哈
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步骤2/5
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嘿嘿，我着急吃，没怎么控干就放进冰箱3个小时左右，把土豆条冻硬！
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步骤3/5
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热锅烧油，小火，下土豆条，把土豆条尽量分开下锅，如果放进冰箱前控的比较干的话，就不会粘在一起！炸之土豆条变硬，一般3分钟左右就差不多，具体根据实际情况，记得火不要太大！
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步骤4/5
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口味重的可以稍微再撒点盐！
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最后一步
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成品
土豆条煮好，放进冰箱的时候记得一定要尽量控干水份，要不然冻起来后好多冰渣！炸的时候会喷水！所以一定要注意哈！炸的时候一定要小火话！要不然会糊哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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