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日式味增烤茄子#美的烤箱菜谱#(13/16)
茄子洗净~可以选择对半劈开or切片~我拍图那天用的长茄子，所以我切片了。
味增和味淋备好
一勺味增加一勺味淋~我加了点儿现磨黑胡椒和现磨海盐~
然后我直接用了蒜油，也可以加蒜末再加香油。
将料调匀。
也可以加一点儿芝麻~会更香。
我还会加入葱花和海苔碎~~~ 当然，如果有你不吃的你可以选择最简单的只加蒜末。
此时烤箱预热，美的新款烤箱直接能看到温度变化~ 烤箱预热180度。
温度的变化非常直观~同时烤箱配有烤肉专用旋转架，期待下次烤鸡烤鸭的时候尝试。
将茄片均匀蘸调好的酱汁~
在烤盘中码好~
我做了好多次，所以图片不是一次拍摄~ 这次，我就在上面又撒了芝麻、海苔碎和葱花~
烤箱预热完成，送入烤箱中层~ 180度，上下火15-18分钟（每家烤箱脾气不同，请根据自家烤箱脾气调节时间）
可以看到，差不多烤到略微成金黄色~茄子皱皱的时候，就是好了。
可以开吃啦~
简单快手~值得一试。