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薯粉蒜蓉蒸扇贝#德国Miji爱心菜#(2/9)
扇贝用小刀将肉和壳分开
然后将内脏去除用盐抓拿洗净
红薯粉丝事先用温水浸泡开(时间可以多一些,一定要泡透)
蒜蓉剁成茸,就是要越细越好的那种,香葱切颗粒
除热油外将调料混合备用
在每个扇贝壳上码上适量的红薯粉丝
然后将洗净的扇贝放上去
最后浇上调料汁
放入烧开的水中2-3分钟左右就好,最后撒香葱末淋热油,可以吃了