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【微体】新手料理 油爆虾(2/8)
准备食材。
买来的新鲜河虾，用剪子将虾须和小爪子剪掉。
用水清洗干净。
锅内倒油，烧至7成热时把虾倒进去，注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。
高油温炸5分钟，等虾变成金黄色就可以倒出了。
锅内加水，倒入番茄汁稀释一下，接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。
接着放入炸好的虾，翻炒让虾入味。
酸酸甜甜的油爆虾就做好了，番茄口味更好吃哦！