【微体】新手料理 油爆虾
新鲜的河虾，经过油炸，炸的外表酥脆金黄、里面鲜嫩。再裹上酸甜口的汁，咬起来香香脆脆的，满满的汁水。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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买来的新鲜河虾，用剪子将虾须和小爪子剪掉。
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步骤3/8
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用水清洗干净。
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步骤4/8
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锅内倒油，烧至7成热时把虾倒进去，注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。
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步骤5/8
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高油温炸5分钟，等虾变成金黄色就可以倒出了。
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步骤6/8
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锅内加水，倒入番茄汁稀释一下，接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。
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步骤7/8
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接着放入炸好的虾，翻炒让虾入味。
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最后一步
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酸酸甜甜的油爆虾就做好了，番茄口味更好吃哦！
1、炸虾的时候注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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