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芦笋山药片#黑人牙膏一招致胜#(6/11)
山药削皮洗净,芦笋削去根部略老的表皮,蒜子去衣。
芦笋切斜刀段,山药切菱形片,蒜子切小粒。
碗汁(清水,盐,糖,蚝油,生粉,食用油)
把山药与芦笋焯至断生,过凉沥干水备用。
起锅,烧热后,放油,蒜子炝锅。
下山药与芦笋翻炒。
迅速倒入碗汁。
快速炒匀,即可出锅。
成品图
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