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家常红烧肉#德国Miji爱心菜#(4/12)
五花肉洗净沥干
切块备用
锅热后倒入芥花油，煸香葱姜八角桂皮后盛起
锅热后倒入芥花油，煸香葱姜八角桂皮后盛起
中火煎制两面微焦黄
滴入适量料酒
倒入开水浸过肉块，再重新放入冰糖和葱姜等作料
加盖大火，水开后转小火炖煮8~10分钟
滴入适量老抽
大火上色后撒少许食盐和白糖调味
稍许收汁即可