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蔓越莓曲奇(8/10)
蔓越莓切碎，越碎越好；
黄油提前软化，用电动打蛋器打至发白，呈现羽毛状；
分两次加入蛋液，打至均匀；
分两次加入牛奶，打至均匀；
筛入低筋面粉和蔓越莓，用刮刀切拌均匀，注意不要过度搅拌；
装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇花纹；
烤箱预热160度，放入烤盘后，烤18分钟左右；
烤好后，将曲奇放在网架上晒凉，密封保存。
成品图
成品图