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三椒芦笋(
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芦笋焯水,要把它煮的稍稍有点变色,然后起锅沥干!
老干妈我是觉得这种比较好吃,那种豆豉的没啥味道!(根据个人口味儿选啊)
灯笼椒切丁,差不多小拇指盖那么大吧!
把灯笼椒放在锅里爆炒,然后把老干妈放进去,大概就是图中的三勺吧,放花椒,翻炒到出红油为止,中途记得放盐啊,醋啊,酱油啊(根据自己口味啊,别像我第一次做,把我老婆齁着了)
把炒好的三椒浇淋在装盘后的芦笋上 。大功告成啦!
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