制作:
STEP 1:
将牛奶加热至温热程度待用;同时将以上所有食材进行混合,倒入温热的牛奶进行搅拌
STEP 3:
面糊完成后,放入微波炉高火1分钟,出炉,我们可以发现面糊中间和周围一圈有点凝固,但有和流动面糊情况,所以我们要先进行一次搅拌,为了加热均匀,再入微波炉,高火1分钟,出炉搅拌,重复3-4次(主要还是看你们各家的微波炉的脾气的,我家的比较暴躁,所以我转了4次就已经全熟的状态了。
STEP 4:
年糕胚大致完成咯,倒出在砧板上,放上一小碗精制油,我们要开始进行揉捏环节了,搓搓搓,揉揉揉,捏捏捏
STEP 5:
Qiang~~qiang~~
是不是年糕团出来了啊,啊哈哈,这个就是这么的简单哟。你一定也能做到的。
STEP 6:
剩下的就是大家各自发挥的状态咯,我这次做了一个传统款,另外做了“可妮兔”款哟,先来个抛砖迎玉,详见Ending秀。