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低脂版西蘭花濃湯(0/4)
西蘭花煮熟 我懶用微波爐中火叮兩分鐘
鍋裡放少許油中小火炒洋蔥末 到透明狀 放一點黃油增香 打小火 再放一小勺麵粉炒半分鐘
放牛奶大約250ml 攪勻 關火 放入西蘭花用料理棒打成細膩的狀態
再放入鍋裡加熱 用鹽和胡椒粉調味 調整黏稠度 就好了 我是拿法棍沾著吃 還用了鮮奶油裝飾了下 只是為了好看：）