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香油松仁炖蛋(3/4)
每盅3个鸡蛋放在碗里打散,加适量的盐;
然后在炖盅里放适量的香油(也可以加点生抽,味道会很香的),防止蛋粘在盅上不好清洗;把蛋倒进去,在盅里要放七分的水,最好是冷水的,不要热水。
炖的时候可以在碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个洞,以免有蒸汽滴在蛋上;大概炖10分钟到30分钟左右就可以;
打开后可以几颗松仁进去又好看,味道又不错!这是炖好之后的成品噢!