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抹茶冰淇淋(2/7)
蛋黄加糖粉拌匀
200g牛奶加入蛋黄、抹茶粉快速搅拌 将牛奶蛋液加热至糊状 注意火候 不要沸腾
淡奶油用打蛋器打出纹路
将晾凉的牛奶蛋液和淡奶油混合 倒入冰桶 选择iMix功能
蛋黄 冰糖粉 牛奶抹茶粉混合均匀 小火慢熬
大概熬到这种程度就可以啦
把打发的奶油和抹茶糊混合均匀 如果没有冰激淋机或冰桶 用密封盒放冰箱冷冻 隔半小时一搅拌也是可以哒