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鸡米花(
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鸡胸肉洗净备用
把鸡胸肉切成小块
鸡肉加适量盐,生粉,生抽,香油拌匀腌制片刻
腌制鸡肉的时间准备好面粉,鸡蛋液和面包糠
把腌制好的鸡肉均匀的裹满面粉
再放在鸡蛋液里均匀的蘸满鸡蛋液
再放在面包糠里均匀的裹满面包糠
依次把所有的鸡肉都裹满面包糠为止!
锅中倒入适量的油烧至五成热(筷子放进油里开始冒泡就可以了!)
把鸡肉放进去小火慢慢的炸
边炸边用筷子轻轻地划动,以免粘在锅底
炸至金黄色即可捞出沥干油分了!
装盘
再搭配番茄酱,外焦里嫩,再加上番茄酱酸酸甜甜的味道,很好吃哦!
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